近年來(lái),山西省呂梁市交口縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),探索發(fā)展多元化食用菌種植,“食用菌”不僅促進(jìn)老百姓增收致富,而且通過(guò)這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)成為了全縣鄉(xiāng)村振興和優(yōu)美鄉(xiāng)村建設(shè)的“動(dòng)車(chē)組”和“排頭兵”。
現(xiàn)在,正值夏季,是夏菇長(zhǎng)勢(shì)最好的時(shí)候。走進(jìn)康城鎮(zhèn)尚家溝村香菇種植基地,一陣淡淡的香菇清香撲鼻而來(lái),菇棚內(nèi)菌棒上長(zhǎng)滿(mǎn)了一朵朵成熟的香菇,工人們一人一道,正忙著采摘,一派繁忙景象。
每天早上六點(diǎn)多七點(diǎn)就來(lái)了,這幾天正是香菇旺的時(shí)候,采摘的時(shí)候,這就需要早點(diǎn)來(lái)摘,一天也就摘個(gè)10來(lái)筐,這個(gè)棚一天能摘五六十筐,香菇旺的時(shí)候能摘七八十筐。
為做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè),尚家溝村圍繞“一村一品”、“一戶(hù)一棚”發(fā)展定位,充分發(fā)揮黨支部示范引領(lǐng)和食用菌產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)作用,采取“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)+市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展食用菌種植,并吸納周邊群眾務(wù)工就業(yè),真正通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村民們走上奔小康的快車(chē)道。
為加快食用菌產(chǎn)業(yè)鏈延伸步伐,尚家溝村在原有100座散戶(hù)菌棚的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)以土地、資金、技術(shù)、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素入股,拓展新建30座標(biāo)準(zhǔn)化食用菌大棚,形成集中連片,實(shí)現(xiàn)全民參與、戶(hù)戶(hù)建棚、家家養(yǎng)棒。并利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施,達(dá)到四季出菇,“驅(qū)動(dòng)”產(chǎn)能質(zhì)量雙提升。
全村委原有普通出菇棚250個(gè),后來(lái),通過(guò)近些年種植摸索后,逐步改成現(xiàn)代日光棚百十來(lái)個(gè),目前,村里種植香菇120萬(wàn)棒,平菇130萬(wàn)棒,茯苓300-400畝。
尚家溝食用菌基地作為集出菇棚、養(yǎng)菌棚、原料車(chē)間、制棒車(chē)間、冷藏分選車(chē)間為一體的食用菌種植基地,在穩(wěn)固發(fā)展食用菌種植的同時(shí),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,種植平菇60萬(wàn)棒、羊肚菌50畝、茯苓50畝,在提質(zhì)增效上做文章,充分發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)振興中的帶動(dòng)作用。